LXVe FAM. VACCINIÉES. – VACCINIEÆ. (Dec. th. el. 216.)

Fleurs hermaphrodites régulières. Calice à 4-5 dents, persistantes ou caduques, à tube adhérent à l’ovaire. Corolle gamopétale, campanulée ou urcéolée, insérée au sommet du tube du calice à 4-5 dents caduques, imbriquées avant la fleuraison. Etamines 8-10, libres, insérées au sommet du tube du calice, non adhérentes avec la corolle. Anthères à 2 lobes distincts supérieurement, prolongés en tubes étroits, perforés au sommet. Style 1. Stigmate en tête. Fruit bacciforme, à 4-5 loges polyspermes. Graines peu nombreuses, pendantes. Sous-arbrisseaux à feuilles alternes ou éparses, coriaces, caduques ou persistantes, sans stipules.

1er gr. AIRELLE. – VACCINIUM. (Lin. gen. 483.)

Baies globuleuses, ombiliquées au sommet. Tiges ligneuses, dressées ou ascendantes. Feuilles entières ou légèrement dentées.

1. VACCINIUM MYRTILLUS
Lin. sp. 498 ; Dec. fl. fr. 3, p. 687 ; Lamk. ill. t. 286, fig. 1 ; Math. comm. valg. (1565) 231 ic. ; Cam. epit. 135, ic.

Racine traçante. Tige de 1-4 dm, glabre, dressée, anguleuse, très rameuse, à rameaux à angles saillants ailés. Feuilles ovales, finement dentées, presque sessiles, d’un vert pâle, glabres, veinées, caduques. Fleurs en grelot, d’un blanc verdâtre ou rougeâtre, solitaires, à l’extrémité de pédoncules réfléchis, plus courts que les feuilles. Calice à partie libre, courte. Corolle à lobes courts, recourbés. Etamines portant sur le dos deux appendices sétiformes. Baies globuleuses d’un noir bleuâtre, couvertes d’une efflorescence glauque, d’une saveur acidulée. Graines blanchâtres, ovoïdes.

Cette plante est connue sous les noms vulgaires de myrtille, d’aradech, en patois, aires. On nomme les baies : bluet, brimbelles, raisins des bois ; on les mange crues. Elles peuvent servir à faire du vin, du sirop et des confitures ; elles sont astringentes et anti-dysentériques. Les tiges et les feuilles peuvent servir pour le tannage.
Hab. les bois et les bruyères de toute la chaîne de l’Espérou, à Alzon, à Concoule.

Fl. mai-juin ; fr. juillet-août.

2. VACCINIUM ULIGINOSUM
Lin. sp. 499 ; Dec. fl. fr. 3, p. 687 ; Fl. dan. t. 231 ; Clus. hist. 1, p. 62, fig. 1.

Racine rampante. Tiges de 1-2 dm, dressées et étalées, très rameuses, à rameaux serrés, rougeâtres, cylindriques, glabres, très feuillés. Feuilles caduques, ovules-obtuses, très entières, vertes glabres en dessus, blanchâtres, un peu pubescentes et réticulées en dessous. Fleurs blanches ou rosées, solitaires sur des pédoncules courts, réfléchis, disposés en grappe courte, terminale, puis latérale. Calice à lobes peu profonds, larges et obtus. Corolle ovale a lobes courts, obtus, réfléchis en dehors. Etamines portant sur le dos 2 appendices sétiformes. Baies globuleuses, d’un noir bleuâtre à la maturité, couvertes d’une efflorescence glauque d’une saveur acidulée. Graines blanchâtres, ovoïdes.

Les baies de cette plante sont édules et rafraîchissantes ; on en retire de l’alcool en Sibérie.

Hab. les pacages tourbeux de la Lozère,commune de Concoule.

Fl. mai-juin ; fr. août-septembre.

3 VACCINIUM VITIS-IDÆA
Lin. sp. 500 ; Dec. fl. fr. 3, p. 687 ; Lamk. ill. t. 286, fig. 2 ; Drèves et Hayne, t. 63 ; Dod. pempt. 770, fig.1.

Racine rampante. Tiges de 1-2 dm, ascendantes ou dressées, cylindriques, ordinairement rameuses, brunes, à rameaux pubescents, dressés. Feuilles brièvement pétiolées, très coriaces, persistantes, ovales-obtuses, souvent un peu échancrées au sommet, entières ou légèrement dentées supérieurement, glabres, luisantes en dessus, ciliées à la base, roulées en dessous par les bords, pâles et parsemées en dessous de glandes noires. Fleurs blanches ou rosées, disposées en grappes courtes, penchées au sommet des rameaux ; pédoncules uniflores très courts ; bractées ciliolées. Calice à 5 lobes courts, élargis à la base, ciliolés. Corolle campanulée, à lobes profonds, ovales-obtus, roulés en dehors. Anthères dépourvues d’appendices sétiformes. Baie globuleuse, rouge à la maturité. Graines blanchâtres, ovoïdes.

Cette plante est connue sous les noms vulgaires de myrtille rouge, de vigne au mont Ida ; ses baies sont acides, diurétiques et rafraîchissantes.

Hab. les bois entre Brama-Bioou et Meyrueis par le Vialaret (Guan. herb.)

Fl. mai-juin, fr. août-septembre.