IIeme FAM. BERBERIDÉES. — BERBERIDEÆ. (Vent. p. 83, t. 14.) 2

Fleurs régulières. Pétales disposés sur deux rangs opposés aux sépales. Etamines libres, hypogynes ordinairement ;6, opposées aux pétales ; anthères à 2 lobes, s’ouvrant chacun par une valve élastique. Baie uniloculaire, à 1-3 graines. Herbes vivaces ou arbrisseaux épineux.

1er gr. VINETTIER. — BERBERIS. (Lin. gen. 442.)

Sépales 6, pétaloïdes, munis à leur base de 2-3 bractéoles ; pétales 6, à 2 glandes à leur base. Étamines 6. Baies à 2-3 graines. Feuilles simples.

1. BERBERIS VULGARIS
Lin. sp. 471 ; Dec. fl. fr. 4, p. 627 ; Lamk. ill. t. 253.

Arbrisseau épineux, rameux, à écorce cendrée, de 1-3 m de hauteur. Feuilles raides, ovales, veinées en dessous, dentées en scie, à dents atténuées en cils un peu épineux, disposées en fascicules au-dessus d’une épine palmée, rétrécies en pétiole court, articulé à sa base. Sépales étalés, jaunâtres. Pétales obtus, connivents, jaunes, formant des fleurs en grappes multiflores, pendantes et naissant du centre des fascicules des feuilles. Baies oblongues, d’un rouge vif, à 2 graines oblongues, brunes, chagrinées, à pulpe acide.

Cet arbrisseau est connu sous le nom de vinettier, d’épine-vinette. Sa racine est amère et est employée, ainsi que son écorce, eu décoction, contre la jaunisse ; les feuilles sont purgatives et astringentes ; les baies sont astringentes, antiputrides. On les confit au sucre, et la gelée en est agréable et cordiale.

Hab. les haies à Garons, au pont des Iles, près de Nîmes.
Fl. mai-juin